松花堂 -長崎と冬の味わいー
「お節料理」をもっと身近に、もっと贅沢に。一つひとつの素材に意味を込め、
食べる方の運気が開けるよう願いを込めて作り上げました。
── お品書きと縁起の由来 ──
鴨の西京焼き… 【財運・吉報】 鴨は財を呼び、良い話が重なって舞い込んでくる象徴。
赤芽大吉里芋…【子孫繁栄・大吉】 地元長崎産の縁起物。子宝と大きな福を願って。
鰤の柚子香漬け…【独立・結実】 旬の鰤は自立の象徴。柚子は「長年の苦労が実を結ぶ」証。
柚子の香り…【邪気払い・運気上昇】 冬至の柚子湯にちなみ、融通(ゆず)が利く健康な体に。
内容/鴨西京焼き、サラダミックス、ミニトマト、レモン、鶏信田巻き、赤芽里芋旨煮、海老旨煮、あさり佃煮と三つ葉のポテトサラダ、どんこ(椎茸)煮つけ、鰻と胡瓜のサラダ、鶏の松風焼き、野菜の浅漬け、ぶり幽庵焼き、紅白はじかみ、白米、ちりめん山椒
※写真はイメージです。
¥
1,800